Drzewo oliwne w kuchni znamy głównie z oliwek i oliwy, które cenione są za antyoksydacyjne właściwości. Warto jednak docenić też liście oliwne. Zawierają one nawet 200 razy więcej niż oliwa niektórych związków fenolowych o działaniu przeciwutleniającym, przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym i obniżającym ciśnienie.
Read more
Pełnowartościowa dieta i regularna aktywność fizyczna mogą chronić przed osteoporozą. Ważne, by dbać o to już u dzieci i nastolatków, bo to, jak mocne kości zbudujemy do 25. roku życia, zaważy na stanie naszego szkieletu w wieku dojrzałym. Zobacz, jak powinna wyglądać dieta w osteoporozie.
Read more
Endometrioza dotyka około 10 % kobiet w wieku rozrodczym. Towarzyszy jej wiele niespecyficznych objawów, a to w połączeniu z niską świadomością lekarzy powoduje, że średni czas trwania diagnozy w Polsce wynosi 7 – 8 lat. Brak leczenia może doprowadzić do zmian anatomicznych narządów wewnętrznych i konieczności resekcji części jelita. Odpowiednia dieta może złagodzić przebieg choroby. Read more
Podwyższony cholesterol we krwi prowadzi do miażdżycy oraz zwiększa ryzyko zawałów i udarów. Jakie składniki diety mogą przyczyniać się do chorób układu krążenia, a jakie mogą im zapobiegać lub leczyć? Read more
© Dietetika Katarzyna Foszner-Grodek 2025 - wszelkie prawa zastrzeżone
